Ernährung bei degenerativen Erkrankungen
von Petra Kühne |
Arthrose, Gicht, rheumatische und Autoimmunerkrankungen zählen zu den abbauenden, degenerativen Erkrankungen. Wie kann man mit Ernährung vorbeugen und Therapien verstärken?
EAN 9783922290056
Hersteller: Arbeitskreis f. Ernährungsforschung
• Bedeutung von Eiweiß, Kohlenhydraten, Licht und Wärme • Vom Trinken • Einfluss der Verarbeitung • Umgang mit Tiefkühlung • Nahrungsergänzungsmitteln. • Wie setze ich meine guten Vorsätze um? Rezepte: Frühstück mit Müsli und Brei – Suppen – Eintöpfe mit Getreide und Hülsenfrüchten – Salat und Rohkost - gekeimte Speisen – Getreidegerichte mit Gerste, Dinkel, Hafer, Hirse – Fischgerichte – Süße Getreidegerichte – Gebäck und Dessert – Gerichte mit Kräutern – Belegte Brote mit Obst und Gemüse - Getränke
Vorwort von Glöckler, Michaela
Erscheinungsdatum: 2019
Auflage: 1., Aufl.
Seiten: 112 30 Abbildungen, schwarz-weiß
Format: 21,0 x 14,8 cm
Einbandart: Kartoniert
ISBN: 9783922290056