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Hafer - das Energiegetreide
Arbeitskreis f. Ernährungsforschung

Hafer - das Energiegetreide

mit vegetarischen Rezepten

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Hafer kennen die meisten Menschen als Haferflocken und Zutat im Müsli. Aber das Getreide bietet viel mehr. Die wieder neu erforschten Erkenntnisse über seine Gesundheitswirkungen bei Diabetes, zur Cholesterinsenkung oder aufgrund seiner guten Sättigung haben das Interesse an Hafergerichten gesteigert. Hier finden Sie neben der Beschreibung dieses Getreides und der klassischen Haferkur Rezepte für viele Gerichte.

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Herausgegeber Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Auflage: 2. Auflage, vollständig überarbeitete Auflage
Produktform: Klammerheftung
Seiten: ca. 44 mit 21 farbige Fotos
Format: 1480 x 210 mm
ISBN: 978-3-922290-28-5

Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.
Niddastr. 14
DE 61118 Bad Vilbel
info@ak-ernaehrung.de