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Fabrikmahlzeit [engel-33361]
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Erhaltungszustand: Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz, 1890-1950. Chronos, Zürich 1999. 599 S. mit Abb. Gr.-8°. Ppbd. Widmung auf Vortitel.
von Jakob Tanner
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