Ernährung und die gebende Kraft des Menschen

Er regt dadurch vor allem das Wahrnehmungsvermögen und die Gestaltungskraft an, um die Speisen mit Verantwortung auswählen, mit Weisheit zubereiten und schließlich mit tieferer Bewusstheit essen zu können. Obwohl die dargestellten Zusammenhänge zur Ernährung immer einfach und praktisch gehalten sind, eröffnen sie doch reichhaltige Entfaltungsmöglichkeiten für eine ausgewogene und ästhetische Ernährungskultur wie auch Entwicklungsmöglichkeiten für die Köchin oder den Koch selbst.

Der Autor Heinz Grill ist bekannt als Bergsteiger, Buchautor und Begründer eines geistigen Schulungsweges. Er widmete sich in den letzten Jahren vor allem der spirituellen Begleitung von Menschen, die einen zeitgemäßen, auf die freie Individualität bauenden Entwicklungsweg suchen. Viele Menschen fanden aus dieser Belebung im Gedanken- und Empfindungsleben Heilung, auch von zum Teil schweren Krankheiten. Heinz Grill lebt heute in Arco in Italien.