Demeter Landwirtschaft

Die Landwirtschaft des 20./21. Jahrhunderts wird zunehmend zur ökologischen und darüber hinaus zugleich zur sozialen Frage.

Wie können wir dem Klimawandel begegnen? Welche neuen Perspektiven können helfen, Lösungen zu finden in der heutigen Zeit?

Der Autor Hellmut Bartsch beschreibt in seinem Buch über das Leben eines Landwirts.

30 Jahre Waldumbau auf Kalkbuchenstandorten der Paderborner Hochfläche

Aus der Warte seines hohen Alters schaut Adalbert Graf Keyserlingk (+ 23. Oktober 1993) zurück vor allem auf die frühen Tage, da die Impulse des Landwirtschaftlichen Kurses Rudolf Steiners, der im ...

Wie hat Rudolf Steiner gearbeitet? (...) Wie stehen wir Menschen als auf Freiheit veranlagte Wesen der geschöpften Natur gegenüber? Wie gewinnen wir Erkenntnisse, die unser Tun in der Landwirtschaf...

The "Agricultural Course" held in 1924 by Rudolf Steiner gave a new impulse for the development of agriculture: a holistic agriculture, which uses a modern approach to work directly with the life p...

Nicht immer waren die deutschen Weizensorten bezüglich ihrer backtechnologischen Eigenschaften so positiv zu beurteilen wie in den letzten Jahren. KLEMT (1934) beschreibt Untersuchungen von vor übe...

Compared to the negative effects of agricultural practices on food quality, e.g. by veterinary pharmaceuticals, plant production agents and related substances, the positive influences are less freq...

Neues aus der biodynamischen Forschung präsentiert dieser Tagungsband. Er dokumentiert die Wissenschaftstagung 2014 in Bonn aus Anlass des 90-jährigen Jubiläums dieser Landbaurichtung.

Eine Ernährungsstudie in einem Kloster lieferte Hinweise darauf, dass biologisch-dynamische Ernährung das seelische Wohlbefinden positiv beeinflusst. Dazu gilt: Der Kopf isst mit: Je mehr wir von d...

Wie findet man eine Sprache für die Beziehung zwischen Mensch und Tier? Indem man eine Beziehung zur Sprache der Tiere aufbaut. Das ist die besondere Gabe und Profession der Tierkommunikatorin Maik...

„Suchst Du das Höchste, das Größte? Die Pflanze kann es Dich lehren.“ Diesem Spruch Friedrich Schillers folgend nimmt uns Dietrich Bauer, biodynamischer Gärtner, Gemüsezüchter und erfahrener Lehrer...

Andreas Ott, Begründer und während rund 34 Jahren Leiter auf dem Hof Wagenburg, schildert mit präziser Beobachtungsgabe das rege Leben des Hofs: ein Ort, wo die Vielfalt gedeiht und Eigenständigkei...

Sieben Autoren berichten über die fragwürdigen Methoden, durch wirtschaftlichen Druck und politische Einflussnahme, mit Hilfe neuer Technologien und rechtlicher Fehlentwicklungen die Kontrolle über...

Der Schülerhof ist der Schulbauernhof der Rudolf-Steiner-Schule Schloss Hamborns und ein kleiner sehr vielfältiger Bauernhof-Organismus, zu dem die Klassen zu Praktika und Epochen (von 1-4 Wochen t...